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播州三木 豊稔企販 麺打ちセット
麺打ちセット(雅)
そば・うどん「麺打入門」DVD付

本格的な蕎麦打ち道具を揃えたセットです。

プロユースにも応えるサイズ・素材・構成となっております。


セット内容 (1回に打てる量:約500~1000g)
麺台スプルース / 750×750 / 8kg
麺棒ポプラ / 750×30mm / 300g
こね鉢フェノール樹脂 / 480mm / 6.5kg
こま板(小)スプルース / 200×245mm / 220g
麺切包丁安来鋼青紙 / 刃渡300mm / 2.8kg
ふるい真鍮網 / 210×60目
付属そば打ち・うどん打ち入門DVD

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